Recettes pour les extracteurs Jazz - Pâtes et biscottes

Pâtes sans gluten

Des pâtes maison, sans gluten, à base de riz et de sarrasin.

Galettes esséniennes

Des galettes croustillantes sont réalisées avec des céréales germées.

Crackers au fromage

Une idée de collation salée, sans gluten et protéinée

Crackers au curry

Variante des crackers au fromage, elle se décline en une version sans produit laitier.

Pâtes fraîches

Des pâtes fraîches! Contrairement à leur version industrielle, les pâtes réalisées maison ne demandent quasi rien comme accompagnement pour être nourrissantes. Un peu d'huile et de sel suffisent à élaborer un plat consistant. Mais rien n'empêche non plus d'y ajouter une sauce du tonnerre...

Spaghettis maison à base d'épeautre

Intolérant au blé, vous avez peut-être la chance de supporter les autres céréales à gluten. Chouette alors, vous pourrez ainsi vous régaler de pâtes d’épeautre faites maison à base de farine claire.