Jus de fenouil

Publié par Julia Arman le 20/05/2016

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Sous forme de jus et accompagné d'autres ingrédients, le fenouil est souvent plus apprécié. A découvrir. Il confère un petit arôme frais et anisé.

Ingrédients
  • fenouil(s)
Matériel
Recette
  1. Lavez le fenouil et coupez le.
  2. Placez le cône à jus et l'embout gradué sur 5.
  3. Enclenchez l'appareil.
  4. Insérez le fenouil. Si besoin, utilisez le pilon (et uniquement cet outil !) pour pousser les aliments dans l'engrenage.
Comment servir
Pour parfumé un jus ou même une vinaigrette.
Remarques
Les fanes de fenouil peuvent aussi être insérées dans l'extracteur.