Gazpacho

Publié par Laetitia le 12/07/2021

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Ingrédients
  • ½ concombre
  • 2 tomates
  • 1 poivron rouge pointu
  • ½ tranche d’oignon rouge
  • 1 petite gousse d’ail
  • 1 c.c. de vinaigre balsamique
  • 2 c.c. d’huile d’olive V.P.P.F.
  • sel, poivre
Matériel
  • cône à jus







Recette
  1. Rincez les végétaux. Si nécessaire, frottez-les avec une brosse à légumes. Pelez l’oignon, le concombre et l’ail.
  2. Coupez les végétaux aux dimensions de l’orifice du tambour de l’extracteur Jazz.
  3. Insérez tous les végétaux dans l’extracteur Jazz muni du cône à jus en alternant les ingrédients.
  4. Récoltez le jus. Ajoutez l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez selon vos goûts. Mélangez.
  5. Dégustez !
Comment servir
Servez bien frais !