Jus de grenade

Publié par Julia Arman le 25/03/2016

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Une star incontournable de l'alimentation santé, sous forme de jus frais la grenade se révèle dans toute sa splendeur.   Voir la vidéo

Ingrédients
  • 475g (2 grenades) : 415ml de jus
Matériel
  • cône à jus
  • embout numéroté
Recette
  1. Coupez la grenade en deux.
  2. Entaillez chaque moitiés 6 fois de façon à pouvoir détacher partiellement des quartiers.
  3. Égrenez la grenade en évitant le plus possible d'embarquer des peaux blanches.
  4. Passez les grains de grenades (les 'arilles') dans l'extracteur muni du cône à jus et de l'embout numéroté placé sur 3 pour récolter le jus.