Jus de curcuma

Publié par Julia Arman le 24/05/2016

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Ingrédients
  • racines de curcuma
Matériel
  • cône à jus
  • embout gradué
Recette
  1. Lavez le curcuma avec la brosse à légumes. Nul besoin de le peler.
  2. Placez le cône à jus et l'embout gradué, positionné sur 5.
  3. Enclenchez l'appareil.
  4. Insérez le curcuma dans l'appareil. Si besoin, utilisez le pilon (et uniquement cet outil !) pour pousser les aliments dans l'engrenage.
Remarques
Vous pouvez ajouter du jus de citron dans le jus de curcuma et le conserver une bonne semaine au réfrigérateur dans un récipient fermé hermétiquement. Pour conservez ce jus pendant trois semaines, versez-y de l'huile.