Anchoïade fromagée minute

Publié par Taty Lauwers le 18/08/2017

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Déclinaison de la fidèle Anchoïade en version fromagée, Nord oblige.

Ingrédients
  • 6 filets d’anchois
  • 50 g de fromage frais
  • 3 gousses d’ail pelées
  • 3 cuill. s. d’huile d’olive
  • 1 cuill. s. de jus de citron
Matériel
  • Cône broyeur
  • Fouet



Recette
  1. Broyez les anchois et l’ail pelé à l’aide du cône broyeur.
  2. Ajoutez l’huile d’olive, le fromage frais et le jus de citron. Fouettez.
Comment servir
zakouski