par Julia Arman 25 mars, 2016 - 16:24
Une composition mêlant onctuosité et fraîcheur.
En savoir plus......par Julia Arman 25 mars, 2016 - 16:24
Un 'caviar végétal' parfumé au curry, lié aux graines de tournesol et aux amandes.
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Une mousse extra fine de poisson obtenue grâce à l'extracteur à servir en apéro.
En savoir plus......par Julia Arman 25 mars, 2016 - 16:24
Simplissime à réaliser, cette mousse plutôt riche remporte un franc succès l'hiver venant.
En savoir plus......par Julia Arman 25 mars, 2016 - 16:24
Souvent sèche malgré la présence de mayonnaise, cette préparation, moulinée ici finement grâce à l'extracteur, donne un résultat crémeux à souhait.
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