Jus de gingembre
Publié par Julia Arman le 20 mai, 2016 - 13:33
Racine aux multiples vertus, découvrez ses multiples emplois sous forme de jus. plus besoin de peler ni de râper, sous forme de jus le gingembre est prêt à l'emploi.
Ingrédients
- gingembre
Matériel
- cône à jus
- embout gradué
Recette
- Lavez le gingembre avec la brosse à légumes. Nul besoin de le peler.
- Placez le cône à jus et l'embout gradué, positionné sur 5.
- Enclenchez l'appareil.
- Insérez le gingembre dans l'appareil. Si besoin, utilisez le pilon (et uniquement cet outil !) pour pousser les aliments dans l'engrenage.
Comment servir à table
Ne se boit pas pur, il se dilue dans des jus, dans des limonades, des tisanes, des sauces, des vinaigrettes, etc. Utilisez-le sous forme de jus comme épice dans vos plats. Se marie avec à peu près toutes les saveurs, il sert à rehausser le ton des jus. Très utile au niveau gustatif dans les jus de légumes, il est aussi extrêmement réputé pour toutes ses valeurs nutritives.
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