Jus de poireau

Publié par Julia Arman le 23 mai, 2016 - 15:20

Quasiment imbuvable cru, il s'incorpore dans une base de bouillon pour une soupe légère

Lavez les poireaux. Coupez les en 4 dans leur longueur.
Placez le cône à jus et l'embout gradué sur 3.
Enclenchez l'appareil.
Insérez les tranches de courgettes. Si besoin, utilisez le pilon (et uniquement cet outil !) pour pousser les aliments dans l'engrenage.

Ce jus n'est pas très populaire lorsqu'il est servi cru. Préférez sa forme cuite, comme à l'habitude avec cette famille de végétaux.

Tous les ingrédients de cette succulente sauce indienne sont pilés en douceur avec l'extracteur.

Tisane réchauffante et tonifiante. Idéale en hiver ou le matin comme substitut au café ou au thé.

Épatez vos convives avec cet assortiment d'hoummous colorés.