Jus tropical
Publié par Julia Arman le 25 mars, 2016 - 16:24
Bien connu des rayons de supermarchés pour attirer l'attention des petits... et des plus grands. Mais ça c'était avant de connaître l'original, l'authentique jus tropical maison!
Ingrédients
- pour 1 litre de jus :
- 1 mangue
- 3 fruits de la passion
- 1 orange
- 250g de framboise
- 1 grenade
- 50 ml d’eau
- un zeste de citron
Matériel
- cône à jus
- embout numéroté
Recette
- Pelez la mangue, ôtez la chair du noyau et coupez-la en lamelles.
- Coupez les fruits de la passion pour en ôtez la chair.
- Coupez l’orange et le citron en quatre et ôtez en la chair à l’aide d’un couteau à dents.
- Coupez la grenade en deux. Entaillez chaque moitiés 6 fois de façon à pouvoir détacher partiellement des quartiers. Égrenez la grenade en évitant le plus possible les peaux blanches.
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et passez-les dans l'extracteur muni du cône à jus et de l'embout gradué.
Comment servir à table
Servir frais, avec ou sans glaçons.
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Tous les ingrédients de cette succulente sauce indienne sont pilés en douceur avec l'extracteur.
Tisane réchauffante et tonifiante. Idéale en hiver ou le matin comme substitut au café ou au thé.
