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Jus de cresson



Publié par Julia Arman le 23 mai, 2016 - 15:08


De goût amer, il peut être incorporé en fin de cuisson d'une soupe. Très riche en vitamines et minéraux.
Ingrédients
  • cresson
Matériel
  • Cône à jus
  • Embout gradué
Recette
  1. Rincez le cresson.
  2. Placez le cône à jus et l'embout gradué sur 5.
  3. Enclenchez l'appareil.
  4. Insérez le cresson. Si besoin, utilisez le pilon (et uniquement cet outil !) pour pousser les aliments dans l'engrenage.
Comment servir à table

Dans des jus, sauces ou soupes.

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