Jus de fruit de la passion
Publié par Julia Arman le 24 mai, 2016 - 07:08
Lez jus de fruits de la passion nous emmène en voyage. Plutôt épais, il se boit dilué avec un autre fruit plus liquide (pomme, poire, ananas, ...)
Ingrédients
- fruits de la passion
Matériel
- Cône à jus
- embout gradué
Recette
- Coupez les fruits de la passion en deux, ôtez la pulpe.
- Placez le cône à jus et l'embout gradué, positionné sur 2 ou 3.
- Enclenchez l'appareil
- Insérez la pulpe des fruits de la passion petit à petit sans saturer le tambour de matière. Laissez le temps au jus de s'écouler avant de ré-insérer de la pulpe à nouveau. Si besoin, utilisez le pilon (et uniquement cet outil !) pour pousser les aliments dans l'engrenage.
Comment servir à table
en jus, accompagné d'un autre fruit ou comme base d'un coulis ou d'un bavarois par exemple
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