Tartinade aux graines germées

Publié par Taty Lauwers le 18 août, 2017 - 10:46

Ravivez en un simple coup de main les saveurs du fidèle et classique sandwich.

un ravier de graines germées (alfalfa)
6 cuill. s. bombées de fromage frais entier (ou 2 cuill. s. de beurre ou de mayonnaise maison)

Moulinez les graines germées à l’extracteur (cône broyeur). Choisissez des graines germées légères comme l’alfalfa neutre ou le fenouil très parfumé : N’oubliez pas de rincer soigneusement les graines germées avant de mouliner, car elles sont parfois accompagnées de légères moisissures dues à l’humidité qui leur est nécessaire.
Mélangez cette purée de graines germées au fromage frais, à la mayonnaise ou au beurre et le tour est joué.

A tartiner sur un sandwich, garni de crudités de votre choix.

Tous les ingrédients de cette succulente sauce indienne sont pilés en douceur avec l'extracteur.

Tisane réchauffante et tonifiante. Idéale en hiver ou le matin comme substitut au café ou au thé.

Épatez vos convives avec cet assortiment d'hoummous colorés.