Mousse van gerookte zalm
Gepubliceerd door Julia Arman le 25 mars, 2016 - 16:24
Deze vrij rijke mousse is uiterst eenvoudig te maken en is een groot succes in de winter.
Ingrediënten
- 200 g gerookte zalm,
- 250 gram mascarpone,
- een paar druppels citroensap,
- zout, peper
Gereedschap
- kegelbreker
- tip: geen
Recept
- Wikkel de mascarpone in de plakjes zalm en haal ze door de extractor voorzien van de breekkegel.
- Zout, peper en citroen de bereiding.
Hoe serveer je aan tafel
kan genoten worden als aperitief op toast of plakjes rauwe groenten.
Abonneer u
Meest bekeken
Verwarmende en verkwikkende kruidenthee. Ideaal in de winter of in de ochtend als vervanger van koffie of thee.
Alle ingrediënten van deze sappige Indiase saus worden voorzichtig geplet met de extractor.
