Postelein sap
Gepubliceerd door Julia Arman le 23 mai, 2016 - 15:21
Dit kruid dat tijdens het koken weer in de schijnwerpers staat, is een waar genot. Wilde postelein geeft een zeer dik en gelatineus sap, in tegenstelling tot jonge marktpostelein, die meer salade-achtig en minder knapperig is.
- Sap kegel
- Afgestudeerde tip
- Spoel de postelein.
- Plaats de sapkegel en de gegradueerde punt op 5.
- Schakel het apparaat in.
- Steek de takken en bladeren in het apparaat. Gebruik indien nodig de tamper (en alleen dit gereedschap!) om het voedsel in het tandwiel te duwen.