Bloedsinaasappelgelei

Gepubliceerd door Julia Arman le 27 mai, 2016 - 10:44

Een genot geserveerd in zelfgemaakte pannenkoeken

Snij de sinaasappels en de citroen in vieren, verwijder de schil van de kwarten. Was de appel en snijd hem. Maak het sap met de appel, het vruchtvlees van de sinaasappels en de citroen.
Weeg het resultaat en voeg 1/4 van deze hoeveelheid suiker toe (voor 600 ml sap, voeg 150 g suiker toe, enz.)
Voeg 1 afgeronde theelepel agar-agar toe per 200 ml sap.
Meng en giet het in een pan. Verhit tot het kookt (let op, het gaat snel), zet dan het vuur laag en laat het twee minuten sudderen.
Potten en laten afkoelen.

Om te smeren op brood, crackers of pannenkoeken. Topping voor gebak en pannenkoeken Verwerk het in yoghurt of fromage blanc, of in een smoothie.

Verwarmende en verkwikkende kruidenthee. Ideaal in de winter of in de ochtend als vervanger van koffie of thee.

Alle ingrediënten van deze sappige Indiase saus worden voorzichtig geplet met de extractor.

Verras uw gasten met dit assortiment kleurrijke hummus.