Amandel boter
Gepubliceerd door Julia Arman le 27 juillet, 2016 - 15:29
Maak met behulp van de molen uw zelfgemaakte 'Amandelboter' met geweekte zaden.
Ingrediënten
- amandelen (geschild voor lichte boter, heel voor hele boter)
- water
Gereedschap
- Brekerkegel, zonder punt
Recept
- Week de amandelen minimaal 8 uur in water. (Zorg voor voldoende water, wetende dat het zaad het zal opnemen). Ze kunnen langer weken en zelfs ontkiemen.
- Spoel ze af onder stromend water
- Haal de geweekte amandelen door de extractor voorzien van de breekkegel.
Hoe serveer je aan tafel
kan worden uitgesmeerd als vervanging voor boter kan verwerkt worden als basis en bindmiddel in smeersels, groenteballetjes, sauzen, hartige smeersels, zachte tapenades etc.
Abonneer u
Meest bekeken
Verwarmende en verkwikkende kruidenthee. Ideaal in de winter of in de ochtend als vervanger van koffie of thee.
Alle ingrediënten van deze sappige Indiase saus worden voorzichtig geplet met de extractor.
