Le jus d'oignon convient particulièrement pour des soupes légères
Le jus de kiwis se boit plus volontiers marié à d'autres ingrédients que seul
Sous forme de jus et accompagné d'autres ingrédients, le fenouil est souvent plus apprécié. A découvrir. Il confère un petit arôme frais et anisé.
Jus à la saveur légère, la courgette se marie avec toutes les saveurs.
Le jus de citron n'est plus à présenter. Il se boit dilué dans de l'eau froide ou chaude, ou mélangé avec d'autres ingrédients.
Profitez de la saveur sucrée du chou rave dans vos jus verts.
Réputé pour ses vertus anti-cancer, le chou a la cote dans le panel des aliments-santé.
Souvent rencontré bouilli dans des potages, le céleri gagne à être connu cru sous forme de jus. Il a un arôme dominant et salé. Se marie bien avec une saveur sucrée.
Ce légume est une très bonne source de vitamines (A, B6, K, ...).
